Pečené placičky z vepřového masa - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečené placičky z vepřového masa
Pečené placičky z vepřového masa
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 42205 |
Ingredience
1 kávová lžička | Cukr krupice |
0,5 kávová lžička | Majoránka |
1 špetka | Muškátový květ |
0,3 kávová lžička | Muškátový oříšek |
0,3 kávová lžička | Nové koření mleté |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,3 kávová lžička | Šalvěj sušená |
0,5 kávová lžička | Sůl |
600 g | Vepřové maso mleté |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
Na vejce | |
---|---|
1 ks | Cibule |
100 g | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Pažitka |
50 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
0,5 kávová lžička | Sůl |
6 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 519,8mg |
Draslík | 597,1mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 576,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,8mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 30,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Majoránka, Muškátový květ, Muškátový oříšek, Sůl, Vepřové maso mleté, Voda pitná, Cibule, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Nové koření mleté, Pepř černý mletý, Šalvěj sušená, Máslo čerstvé, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pečené placičky z vepřového masa postup přípravy receptu:
1 | V misce rozmícháme mleté maso, osolíme, vmícháme koření, cukr a po částech vodu. Z masa tvarujeme malé placičky o průměru 4 cm, klademe na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme zhruba 10 minut. V polovině pečení placičky obrátíme. |
2 | Upečené placičky držíme na teple. |
3 | Na másle usmažíme drobně pokrájenou cibuli, vlijeme rozšlehaná vejce, smetanu, jemně sekanou pažitku, sůl a za stálého míchání vejce usmažíme. |
4 | Placičky podáváme s usmaženými vejci. |