Recept

Bramborový salát se smetanou

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Bramborový salát se smetanou 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 42315

Ingredience

500 g Brambory
1 ks Celer řapíkatý
1 ks Cibule
1 ks Mrkev kořen
1 ks Paprika sterilovaná
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
250 g Smetana zakysaná 14%
50 g Sýr Eidam cihla 30%
1 kávová lžička Sůl
4 ks Vejce slepičí
3 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 218 kcal
Kilojoule 912kJ
5% Sacharidy 18 g
92% Tuky 69 g
51% Sodík 1 g
21% Bílkoviny 12 g

Bramborový salát se smetanou postup přípravy receptu:

1

Brambory omyjeme a v hrnci s 2 l osolené vody ve slupce uvaříme, měkké scedíme, necháme vychladnout, nakrájíme na kostky a dáme je do misky.

2

Mrkev a celer spolu uvaříme v hrnci s 1 l vody, scedíme, vychladíme, oškrábeme, nakrájíme na kostky a dáme do misky k připraveným bramborám.

3

Nakrájenou cibuli přidáme do misky, všechny suroviny osolíme, opepříme, dobře vařečkou promícháme, přimícháme uvařená na kostky nakrájená vejce, na tenké plátky nakrájenou kapii, nastrouhaný sýr, zalijeme smetanou, ještě podle potřeby dosolíme, dopepříme, zamícháme, odložíme do ledničky vychladnout a porcujeme na talíře.

Poznámka

Bramborový salát podáváme jako studenou přílohu k pečenému masu. Ozdobíme nasekanou petrželkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept