Jednoduchý recept

Zeleninová polévka se sójovými boby

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 42577

Ingredience

0,5 ks Celer bulvový
1 kávová lžička Majoránka
1 ks Mrkev kořen
2 polévková lžíce Olej olivový
1 polévková lžíce Omáčka sójová
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
1 ks Petržel kořen
200 g Sójové boby
1 kávová lžička Sůl
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 291 kcal
Kilojoule 1 219kJ
6% Sacharidy 22 g
133% Tuky 100 g
14% Sodík 276 mg
36% Bílkoviny 20 g

Zeleninová polévka se sójovými boby postup přípravy receptu:

1

Sójové boby propláchneme vlažnou vodou, zalijeme studenou vodou a necháme do druhého dne namočené. Před vařením dolijeme vodu a boby vaříme zvolna 40-50 minut doměkka. Asi po 30 minutách varu přidáme sůl.

2

Z uvařených bobů slijeme téměř všechnu vodu a rozmixujeme je.

3

Kořenovou zeleninu očistíme a nadrobno nakrájíme. Podusíme ji v hrnci na rozehřátém oleji asi 10 minut, zalijeme 1l vody a přidáme rozmixovanou sóju. Osolíme, okořeníme majoránkou, opepříme a vaříme doměkka.

4

Nakonec do polévky vmícháme sójovou omáčku a nasekanou petrželku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept