Salát s cuketou, melounem a čekankou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát s cuketou, melounem a čekankou
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | zeleny |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (100%) |
ID receptu: | 42622 |
Kategorie: | Saláty |
Ingredience
1 ks | Čekanka |
3 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 ks | Cuketa |
1 špetka | Cukr krupice |
1 ks | Meloun vodní |
125 g | Mozzarella |
1 kávová lžička | Nakládaný zelený pepř |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 59g |
---|---|
Cholesterol | 24,7mg |
Draslík | 911,8mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 64,4mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čekanka, Citronová šťáva, Cuketa, Cukr krupice, Meloun vodní, Mozzarella, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Nakládaný zelený pepř nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Salát s cuketou, melounem a čekankou postup přípravy receptu:
1 | Očistěnou cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky. |
2 | Meloun rozpůlíme, odstraníme semena a dužninu nakrájíme na kostičky. |
3 | Na kostičky nakrájíme i mozzarellu. |
4 | Listy salátu opláchneme a natrháme na malé kousky. |
5 | Zálivku připravíme tak, že rozmícháme citronovou šťávu, cukr, pepř a sůl. Olivový olej přišleháme metlou a nakonec přimícháme nakládaný zelený pepř. |
6 | Plátky cukety, kostičky melounu a mozzarely promícháme se zálivkou a necháme 30 až 60 minut uležet. |
7 | Před podáváním do salátu přidáme listy čekanky a vše dobře promícháme. |
Poznámka
Chuťově velmi zajímavý salát ze zeleniny, ovoce a sýra.