Domácí nudle s oštiepkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 38 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Domácí nudle s oštiepkem
Celkový čas: | 38 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 42722 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
40 g | Máslo čerstvé |
400 g | Mouka polohrubá |
8 g | Sůl |
300 g | Sýr Oštiepok |
1 ks | Vejce slepičí |
150 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 73g |
---|---|
Cholesterol | 73,3mg |
Draslík | 125,6mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Sýr Oštiepok mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Domácí nudle s oštiepkem postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, sůl, začneme promíchávat a pomalu přiléváme vodu, až vznikne hladké tužší těsto. Těsto vyválíme na tenký plát, nožem rozřežeme na slabší delší pásky, vložíme do vroucí osolené vody a povaříme asi 8 minut. Dobře promícháváme, aby se nudle neslepovaly. Nudle scedíme, propláchneme vlažnou vodou, rozdělíme na talíře, přelijeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhaným oštiepkem. Ještě teplé podáváme. |