Recept

Těstoviny s lososem a smetanovou omáčkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 22 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (34%)
ID receptu: 43651

Ingredience

1 ks Cibule
2 polévková lžíce Citronová šťáva
0,5 ks Citrony
2 polévková lžíce Kopr čerstvý
230 g Losos uzený
50 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
300 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka Sůl
350 g Těstoviny Fusilli
5 l Voda pitná
6 polévková lžíce Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 769 kcal
Kilojoule 3 219kJ
20% Sacharidy 73 g
53% Tuky 40 g
9% Sodík 170 mg
48% Bílkoviny 27 g

Těstoviny s lososem a smetanovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Do velkého hrnce dáme vařit osolenou vodu, vložíme těstoviny, vaříme je 8 minut. Zatímco se těstoviny vaří, necháme v jiném menším hrnci rozehřát máslo, na kterém za občasného míchání opékáme 5 minut nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme bílé víno, povaříme, dokud se 2/3 objemu nevyvaří. Následně přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a opět přivedeme k varu. Jakmile se omáčka začne vařit, zmírníme teplotu a pomalu vaříme 2 minuty. Omáčka by měla trochu zhoustnout. Přidáme na menší kousky nakrájeného uzeného lososa, kopr a šťávu z citronu. Nakonec scedíme těstoviny, nalijeme na ně smetanovou omáčku, promícháme. Těstoviny pak na talíři ozdobíme kouskem citronu.

Poznámka

Podáváme ještě teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept