Jednoduchý recept

Filé smažené v česnekovém těstíčku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	43736
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
800 g	Filé z aljašské tresky
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
125 ml	Mléko polotučné
120 g	Mouka pšeničná hladká T 650
200 ml	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 425 kcal

Kilojoule 1 780kJ

7% Sacharidy 25 g

23% Tuky 18 g

11% Sodík 215 mg

74% Bílkoviny 42 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	150,5mg
Draslík	33,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	71,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,3mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Filé z aljašské tresky, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Filé smažené v česnekovém těstíčku postup přípravy receptu:

1	V misce smícháme hladkou mouku s vejcem, mlékem, rozpuštěným máslem a prolisovaným česnekem. Směs osolíme a umícháme hladké těstíčko.
2	Omyté a osušené porce filé pokapeme citronovou šťávou a osolíme.
3	Připravené porce namáčíme do těstíčka a smažíme v pánvi na rozpáleném oleji dozlatova. Vyjmeme na papírovou utěrku.
4	Můžeme podávat s různě upravenými bramborami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Filé z aljašské tresky - 800,0 g	607 kcal	142 g	1 g	3 g	0 g	320 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	181 mg	3 mg
Citronová šťáva - 2,0 polévková lžíce	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	16 mg	0 mg	0 g	3 IU	0 µg	6 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 120,0 g	431 kcal	14 g	88 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	4 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	23 mg	2 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	0 µg	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Vejce slepičí - 1,0 ks	83 kcal	7 g	0 g	6 g	0 g	245 mg	78 mg	81 mg	0 g	282 IU	1 µg	0 mg	1 mg	31 mg	1 mg
Mléko polotučné - 125,0 ml	63 kcal	4 g	6 g	2 g	0 g	13 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	148 mg	1 mg
Máslo čerstvé - 1,0 polévková lžíce	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Olej rostlinný - 40,0 ml	354 kcal	0 g	0 g	40 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	4 mg	0 mg	0 mg