Recept

Polévka z mladých brukví se smetanou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 44008

Ingredience

4 ks Kedlubna
1 polévková lžíce Kopr čerstvý
50 g Mouka pšeničná hladká
60 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná
250 ml Zakysaná smetana
Na vejce
2 ks Vejce slepičí
350 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 286 kcal
Kilojoule 1 198kJ
5% Sacharidy 17 g
30% Tuky 22 g
16% Sodík 319 mg
11% Bílkoviny 6 g

Polévka z mladých brukví se smetanou postup přípravy receptu:

1

Kedlubny očistíme, oloupeme a nakrájíme na nudličky, slupky a listy odložíme. Kopr jemně nasekáme, vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme.

2

Slupky s listy z kedluben uvaříme, vývar přecedíme do čistého hrnce. Na másle dusíme kedlubny, poté zasypeme moukou, zarestujeme a zašleháme vývar ze slupek, osolíme a na mírném plameni vaříme alespoň 15 minut. Před koncem varu vmícháme smetanu a odstavíme. Do polévky vmícháme kopr a podáváme s nahrubo nasekanými vejci.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept