Jednoduchý recept

Brambory restované se sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 44271

Ingredience

0,5 kg Brambory
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
1 špetka Pepř černý mletý
100 g Sýr Ementál (Primátor)
1 špetka Sůl
5 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 273 kcal
Kilojoule 1 144kJ
10% Sacharidy 35 g
16% Tuky 12 g
3% Sodík 64 mg
18% Bílkoviny 10 g

Brambory restované se sýrem postup přípravy receptu:

1

Brambory omyjeme, oškrábeme, nastrouháme.

2

Šalotku jemně nasekáme, sýr strouháme.

3

Nastrouhané brambory a dvě třetiny šalotky vložíme do misky, přidáme máslo, podle chuti osolíme, opepříme a vše promícháme.

4

Na plotně v žáruvzdorné míse rozehřejeme olej, na něj dáme bramborovou směs a rovnoměrně ji rozprostřeme. Opékáme přibližně 5 minut, než okraje začnou hnědnout.

5

Misu pak vložíme asi na 10 minut do trouby, kterou jsme předehřáli na 200 stupňů.

6

Nastrouhaný sýr smícháme se zbytkem šalotky, z trouby vyndáme mísu a restované brambory sýrovou směsí posypeme. Mísu opět vrátíme do trouby, pečeme ještě asi 5 - 10 minut, dokud sýr nezačne bublat a nabírat zlatavý nádech.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept