Jednoduchý recept

Střapaté knedlíky z cukety

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 37 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 44632

Ingredience

400 g Brambory
300 g Brambory vařené ve slupce
200 g Cuketa
150 g Mouka pšeničná hrubá
20 ml Olej rostlinný
4 polévková lžíce Pšeničná krupice
1 polévková lžíce Solamyl
2 kávová lžička Sůl
2 ks Vejce slepičí
4 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 386 kcal
Kilojoule 1 614kJ
18% Sacharidy 64 g
12% Tuky 9 g
33% Sodík 670 mg
25% Bílkoviny 14 g

Střapaté knedlíky z cukety postup přípravy receptu:

1

Syrové brambory a cuketu oloupeme, jemně nastrouháme do mísy a po několika minutách zlehka vymačkáme přebytečnou vodu. Přidáme oloupané, jemně nastrouhané brambory a za stálého míchání přisypáváme mouku s krupicí. Nakonec vmícháme vejce a škrobovou moučku. Vše dobře promícháme.

2

Z těsta vykrajujeme lžící namočenou v horké vodě malé knedlíky, které vhazujeme do hrnce s vroucí osolenou vodou. Za občasného zamíchání vaříme 10-12 minut.

3

Uvařené knedlíky vyjmeme a pokapeme olejem.

4

Podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k masům.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept