Salát z listů pampelišek s brambory a česnekem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z listů pampelišek s brambory a česnekem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 45029 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
200 g | Brambory |
1 stroužek | Česnek |
0,5 polévková lžíce | Ocet vinný |
300 g | Pampeliškové listy |
2 špetka | Pepř černý mletý |
120 g | Slanina vepřová |
0,3 kávová lžička | Sůl |
500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 27,2mg |
Draslík | 764,8mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 43,1mg |
Vitamín E | 3,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Ocet vinný, Pampeliškové listy, Slanina vepřová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z listů pampelišek s brambory a česnekem postup přípravy receptu:
1 | Brambory uvaříme ve slupce do měkka, oloupeme, nakrájíme na plátky. Listy pampelišky dobře opláchneme, necháme okapat a pokrájíme na nudličky. Česnek utřeme se solí. Slaninu krájíme nadrobno, vyškvaříme. Zálivku připravíme smícháním utřeného česneku s tukem ze slaniny, pepřem a octem. |
2 | V míse promícháme brambory s listy pampelišek, přelijeme zálivkou a promícháme. Salát posypeme vyškvařenou slaninou a necháme vychladit. |
Poznámka
Servírujeme studené.