Zapečená brokolice v listovém těstě - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečená brokolice v listovém těstě
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 47823 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
500 g | Brokolice mražená |
0,5 kávová lžička | Chilli koření mleté |
360 g | Listové těsto |
100 g | Máslo čerstvé |
150 g | Mozzarella |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
1 dl | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 759,1mg |
---|---|
Cholesterol | 160,7mg |
Draslík | 53,4mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli koření mleté, Sůl, Vejce slepičí, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice mražená, Listové těsto, Máslo čerstvé, Mozzarella, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečená brokolice v listovém těstě postup přípravy receptu:
1 | Máslo nakrájíme na kousky a v pánvičce roztopíme. Mraženou brokolici rozmrazíme a necháme okapat. Zapékací kulatou mísu vymažeme máslem a vyložíme 1 plátem listového těsta, který potřeme máslem a naskládáme po celé ploše brokolici, kterou posypeme soli a vložíme do horké trouby na 15 minut zapéct. Vejce, víno, pepř a chilli koření dobře prošleháme a vylijeme do zapékací mísy na brokolici. Posypeme ještě nastrouhaným sýrem a vrátíme zpátky do trouby. Pokračujeme v pečení dalších nejméně 15 minut. |
2 | Hotovou brokolici vytáhneme z trouby, přikryjeme, necháme 5 minut odpočinout. Podle porci nakrájíme na trojúhelníky, pokládáme na talíře a podáváme. |
Poznámka
Takto zapečenou brokolici podáváme teplou s čerstvou zeleninou jako přílohu. Ale dobře chutná také studená.