Jednoduchý recept

Kuličky z mletého masa s rajčaty

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 4788

Ingredience

1 ks Celer - nať
500 g Hovězí maso zadní
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
500 g Rajčata
1 kávová lžička Sádlo škvařené
0,5 kávová lžička Sůl
3 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 187 kcal
Kilojoule 784kJ
1% Sacharidy 5 g
12% Tuky 9 g
7% Sodík 134 mg
40% Bílkoviny 23 g

Kuličky z mletého masa s rajčaty postup přípravy receptu:

1

Maso očistíme, zbavíme šlach a dvakrát umeleme. Poté jej osolíme, opepříme, přimícháme vodu a mouku, řádně rozšleháme a necháme zhruba 1/2 hodiny odležet.

2

Na prkénku tvoříme kuličky velké o průměru 2,5 až 3,5 cm. Kuličky opékáme na pomaštěné pánvi po všech stranách (nesmažíme!). Poté k nim přidáme lžíci másla a oloupaná a na čtvrtky rozkrájená rajčata, celerovou nať a necháme vše dusit ještě cca 20 minut.

Poznámka

Jako přílohu podáváme rýži dušenou nebo vařenou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept