Restované brambory s uzeným lososem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Restované brambory s uzeným lososem
Restované brambory s uzeným lososem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 48048 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
800 g | Brambory |
4 ks | Cibule červená |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
1 špetka | Kmín mletý |
1 špetka | Kopr sušený |
1 polévková lžíce | Křenová pasta - Krenex |
400 g | Losos uzený |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Sůl |
1,5 l | Voda pitná |
150 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 41g |
---|---|
Cholesterol | 86,3mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,7mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Citronová šťáva, Losos uzený, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Kmín mletý, Kopr sušený, Křenová pasta - Krenex, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Restované brambory s uzeným lososem postup přípravy receptu:
1 | Brambory oškrábeme, omyjeme, uvaříme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na tenká kolečka. Plátky uzeného lososa natrháme na kousky. V misce smícháme zakysanou smetanu s křenem a dochutíme ji solí. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej, vložíme do něj nakrájené brambory a cibuli, přidáme podle chuti kmín a sůl a za občasného obracení smažíme 5-10 minut, až brambory a cibule mají zlatavou barvu. Poté k bramborové směsi přimícháme kousky lososa a vše prohřejeme. |
3 | Brambory s lososem rozdělíme na servírovací talíře, jednotlivé porce lehce zakápneme citronovou šťávou, zalijeme křenovou smetanou a posypeme koprem. |