Kompot ze zahradních malin - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kompot ze zahradních malin
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 48900 |
Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
500 g | Cukr krystal |
1 kg | Maliny |
1,3 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 76,0mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,1mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krystal, Maliny, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Kompot ze zahradních malin postup přípravy receptu:
1 | Zralé, ale ne příliš měkké zahradní maliny přebereme, propláchneme vodou a nasypeme do kastrolu. Cukr rozmícháme ve vodě, zahřejeme a vlažnou směsí zalijeme maliny. Na několik hodin odložíme, aby se ovoce prosladilo. |
2 | Poté zvolna přivedeme k varu, povaříme ca 3-5 minut a zprudka zchladíme. Scedíme, maliny rozdělíme do sklenic a nálev svaříme na polovinu množství. Zalijeme jím ovoce, sklenice uzavřeme, naskládáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80 °C sterilujeme po dobu 20 minut. Po vyjmutí necháme vychladnout a uložíme na temném místě. |