Jednoduchý recept

Sýrové koláčky s rajčaty

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 49731

Ingredience

500 g Listové těsto
125 ml Mléko polotučné
60 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový oříšek
50 g Máslo čerstvé
1 g Pepř černý mletý
60 g Rajčata
60 g Sýr Čedar
3 ks Vaječný bílek slepičí
4 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 576 kcal
Kilojoule 2 409kJ
11% Sacharidy 40 g
53% Tuky 40 g
5% Sodík 105 mg
26% Bílkoviny 15 g

Sýrové koláčky s rajčaty postup přípravy receptu:

1

Listové těsto vyválíme na tenčí plát, ze kterého hrníčkem vykrajujeme stejně velké koláčky. V pánvi z másla a mouky usmažíme světlejší jíšku, přilijeme mléko, promícháme a povaříme do zhoustnutí, odstavíme a necháme vychladnout. Nyní přimícháme strouhaný čedar, mletý pepř, mletý muškátový oříšek, žloutky a sníh z bílků. Tuto směs rovnoměrně naneseme na koláčky, vyskládáme na plech potažený pečícím papírem, na každý koláček položíme plátek rajčete a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme přibližně čtvrt hodiny a dáváme pozor, aby se rajčata nespálila, případně je otočíme.

2

Vychladlé koláčky upravíme na servírovací tác a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept