Jednoduchý recept

Tvarohovo-bramborové knedlíky se šunkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 50281

Ingredience

1,5 kg Brambory
300 g Mouka pšeničná hrubá
100 g Pšeničná krupice
150 g Slanina vepřová
3 polévková lžíce Sádlo škvařené
1 polévková lžíce Sůl
1 kg Tvaroh konzumní
2 l Voda pitná
300 g Šunka uzená

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 900 kcal
Kilojoule 3 765kJ
24% Sacharidy 88 g
49% Tuky 37 g
29% Sodík 571 mg
95% Bílkoviny 53 g

Tvarohovo-bramborové knedlíky se šunkou postup přípravy receptu:

1

Den předem omyjeme brambory, dáme do hrnce, zalijeme 2 litry vody a uvaříme je doměkka. Vaříme 20 minut, slijeme a necháme na chladném místě. Druhý den brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse brambory důkladně promícháme s tvarohem, krupicí, moukou a solí.

2

V rendlíku rozehřejeme 3 lžíce sádla. Lžíci vždy namočíme do sádla a vykrajujeme z těsta knedlíky, které pokládáme na plech. Potřeme je zbývajícím sádlem a dáme do předem vyhřáté trouby péct. Pečeme při 200°C přibližně 20 minut dozlatova.

3

Mezitím nakrájíme šunku a slaninu na kostičky. V pánvi slaninu rozškvaříme, přidáme šunku, za stálého míchání krátce osmažíme a odstavíme z plotny.

4

Upečené knedlíky dáme na talíře, ozdobíme usmaženou šunkou se slaninou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept