Berlínské malinové taštičky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 24 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Berlínské malinové taštičky
Celkový čas: | 24 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 4 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 5048 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
50 g | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Cukr moučkový |
40 g | Droždí |
100 g | Marmeláda malinová |
500 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 ml | Olej stolní |
2 polévková lžíce | Rum |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 53,1mg |
Draslík | 73,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 57,7mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Droždí, Olej stolní, Rum, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Marmeláda malinová, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Berlínské malinové taštičky postup přípravy receptu:
1 | Do mísy prosejeme mouku, uděláme důlek, rozdrobíme droždí, vlijeme 3lžíce vlažného mléka, lžičku cukru, promícháme, zaprášíme moukou a necháme vzejít kvásek. |
2 | Poté přidáme zbylé mléko, cukr, žloutky, olej, špetku soli a rum a propracujeme v hladké těsto. Na teplém místě necháme asi 20min vykynout. |
3 | Na pomoučeném vále vyválíme plát, vykrojíme z něj cca 8cm velká kolečka. Doprostřed každého dáme lžičku džemu a přeložíme napůl. Okraje k sobě přitiskneme, vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme kynout dalších 20min. |
4 | Mezitím rozehřejeme olej na 180C. Taštičky smažíme 2min zakryté, poté odkryjeme, obrátíme a smažíme další 2min. |
5 | Necháme okapat, posypeme moučkovým cukrem a necháme vychladnout. |