Jednoduchý recept

Jablonecké pivní tousty se žampionovou směsí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	50636
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

25 g	Máslo čerstvé
1 hrst	Petržel kudrnka
0,3 dl	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
0,3 dl	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
50 g	Šunkový salám
50 g	Sýr Niva (Rokfór)
8 plátek	Veka
50 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 198 kcal

Kilojoule 830kJ

4% Sacharidy 16 g

11% Tuky 8 g

12% Sodík 233 mg

13% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	715,8mg
Cholesterol	19,4mg
Draslík	73,2mg
Vláknina	266,5mg
Vitamín A	95,4mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,6mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Sýr Niva (Rokfór), Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Petržel kudrnka, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Smetana 12% (konzumní), Šunkový salám, Veka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jablonecké pivní tousty se žampionovou směsí postup přípravy receptu:

1	Veku nakrájíme na plátky, z jedné strany je namažeme máslem, rozložíme na plech s pečicím papírem a prudce upečeme v předehřáté troubě.
2	Žampiony omyjeme studenou vodou a nakrájíme na tenké plátky. V pánvi rozehřejeme zbylé máslo, orestujeme na něm plátky žampionů, podlijeme je pivem a dusíme, až změknou. Pak k nim vmícháme smetanu a směs dochutíme solí.
3	Na opečené plátky veky dáme kolečka salámu, na ně žampionovou směs, vše posypeme nastrouhaným sýrem a v troubě krátce zapečeme.
4	Tousty podáváme teplé, posypané jemně nakrájenou petrželkou.

Poznámka

Čerstvé žampiony můžeme nahradit žampiony sterilovanými, které před přípravou důkladně propláchneme studenou vodou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vápník	Železo
Veka - 8,0 plátek	277 kcal	8 g	58 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	20 mg	1 mg
Šunkový salám - 50,0 g	102 kcal	9 g	0 g	7 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	9 mg	2 mg
Sýr Niva (Rokfór) - 50,0 g	177 kcal	11 g	1 g	0 g	1 g	38 mg	128 mg	698 mg	0 g	382 IU	1 µg	0 mg	264 mg	0 mg
Žampiony čerstvé - 50,0 g	11 kcal	2 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	159 mg	3 mg	1 g	0 IU	0 µg	1 mg	2 mg	0 mg
Smetana 12% (konzumní) - 0,3 dl	34 kcal	1 g	1 g	3 g	0 g	10 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	25 mg
Pivo světlé 10% 3,9% obj. - 0,3 dl	8 kcal	0 g	1 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	583 mg	5 mg
Petržel kudrnka - 1,0 hrst	3 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	39 mg	4 mg	0 g	0 IU	0 µg	9 mg	10 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 25,0 g	184 kcal	0 g	0 g	21 g	0 g	30 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	5 203 mg	28 mg