Jednoduchý recept

Křenová omáčka se šunkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 51225

Ingredience

3 ks Cibule
750 ml Hovězí vývar základní
100 g Křen
20 g Mouka pšeničná hladká
150 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
2 dl Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
600 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 658 kcal
Kilojoule 2 752kJ
5% Sacharidy 19 g
68% Tuky 51 g
28% Sodík 567 mg
61% Bílkoviny 34 g

Křenová omáčka se šunkou postup přípravy receptu:

1

Cibule oloupeme a nakrájíme na jemno. Křen oloupeme, omyjeme a na jemno nastrouháme.

2

V nízkém hrnci rozehřejeme máslo, necháme na něm zesklovatět nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a osmahneme na světlou jíšku. Za stálého míchání přilijeme hovězí vývar a 15 minut vaříme. Pak osolíme, zjemníme přimícháním smetany, necháme ještě krátce přejít varem a do omáčky vmícháme nastrouhaný křen.

3

Plátky šunky rozložíme na servírovací talíře, přelijeme křenovou omáčkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept