Recept

Dort z bramborového těsta se žloutkovým krémem.

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 51257

Ingredience

Těsto
280 g Brambory
280 g Cukr moučkový
1 polévková lžíce Kakao
5 polévková lžíce Marmeláda rybízová
50 g Ořechy vlašské
4 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná
250 balení Čokoláda na vaření
Krém
50 g Cukr moučkový
20 g Cukr vanilka
250 ml Mléko polotučné
30 g Mouka bezlepková
1 ks Vaječný žloutek slepičí
Na formu
1 polévková lžíce Mouka bezlepková
1 polévková lžíce Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

52% Kalorie 1,035 kcal
Kilojoule 4 329kJ
43% Sacharidy 154 g
53% Tuky 40 g
5% Sodík 110 mg
32% Bílkoviny 18 g

Dort z bramborového těsta se žloutkovým krémem. postup přípravy receptu:

1

Těsto: Brambory uvaříme ve slupce. Ještě teplé je oloupeme a nastrouháme. Ořechy nasekáme nahrubo. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a do hmoty postupně vmícháme nastrouhané brambory, sekané ořechy, kakao a do tuha vyšlehaný tuhý sníh z bílků.

2

Formu na dort vymažeme lžící másla a vysypeme lžící mouky. Bramborové těsto nalijeme do formy a pečeme v troubě, vyhřáté na 180°C dorůžova. Upečený, vychladlý dort prořízneme a naplníme žloutkovým krémem a zavařeninou a nakonec jej polijeme čokoládovou polevou. Dort necháme ztuhnout v lednici a podáváme.

3

Krém žloutkový: Do bezlepkové mouky vmícháme vanilkový cukr, moučkový cukr, mléko a žloutek a nad ohněm svaříme. Potom krém z ohně odstavíme a mícháme do vychladnutí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept