Recept

Grilované vepřové jazyky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 89 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 74 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 52508

Ingredience

2 ks Bobkový list
4 ks Nové koření celé
30 ml Olej rostlinný
1 kávová lžička Sůl
1 kg Vepřový jazyk
2 l Voda pitná
Na směs
1,5 polévková lžíce Hořčice
50 ml Olej rostlinný
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 750 kcal
Kilojoule 3 137kJ
0% Sacharidy 1 g
85% Tuky 64 g
29% Sodík 586 mg
73% Bílkoviny 41 g

Grilované vepřové jazyky postup přípravy receptu:

1

Omyté vepřové jazyky vaříme s novým kořením, bobkovým listem a solí zhruba hodinu. Ve vodě necháme jazyky vychladnout. V misce promícháme olej s hořčicí, solí a pepřem. Grilovací rošt potřeme olejem.

2

Vychladlé uvařené jazyky osušíme, stáhneme kůži a odkrájíme nevzhledné části. Poté jazyky nakrájíme na plátky, z obou stran potřeme hořčičnou směsí a grilujeme zhruba 7 minut po každé straně. Během grilování maso obracíme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept