Medailonky ala hamburger - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Medailonky ala hamburger
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 52991 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Bageta |
300 g | Mozzarella |
40 ml | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Provensálské koření |
5 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
800 g | Vepřová panenka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 65,3mg |
Draslík | 904,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 555,3mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,6mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bageta, Olej rostlinný, Rajčata, Sůl, Vepřová panenka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mozzarella, Pepř černý mletý, Provensálské koření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Medailonky ala hamburger postup přípravy receptu:
1 | Maso pokrájíme na plátky, lehce naklepeme a na rozpáleném oleji krátce (cca 2 minuty) osmahneme. Následně maso osolíme a opepříme z obou stran a dáme stranou. |
2 | Rajčata pokrájíme na plátky, totéž uděláme se sýrem. Plátky rajčat a sýru položíme na plátek masa a lehce posypeme provensálským kořením. Rozehřejeme troubu na 220 °C a připravené ingredience necháme 5 minut zapékat. Mezitím pokrájíme bagetu zhruba na velikost medailonků a na poslední půl minuty přidáme do trouby. Podáváme buď jako hamburger, popřípadě bagety zvlášť. |