Pomazánka z lilků s rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pomazánka z lilků s rajčaty
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 53421 |
Kategorie: | Pomazánky |
Ingredience
1,5 kávová lžička | Balsamico ocet |
2 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Hořčice |
0,5 polévková lžíce | Kapary |
200 g | Lilek |
150 g | Okurky nakládané |
40 ml | Olej rostlinný |
0,3 kávová lžička | Pepř bílý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
90 g | Rajčata sušená sterilovaná |
0,5 kávová lžička | Sůl |
0,5 polévková lžíce | Tymián čerstvý |
200 g | Veka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 45g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 899,3mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 59,0mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Česnek, Lilek, Okurky nakládané, Olej rostlinný, Pepř bílý, Rajčata sušená sterilovaná, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Kapary, Petržel - nať, Veka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pomazánka z lilků s rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Opláchnutý lilek nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Sušená rajčata v oleji necháme okapat a nakrájíme, nakládané okurky nakrájíme na kostičky. Petrželovou nať a lístky tymiánu nasekáme najemno. |
2 | Na oleji zpěníme cibuli s česnekem a dusíme. K cibuli vmícháme lilek a za častého míchání dusíme. Po 15 minutách přidáme okurky, rajčata, bylinky, kapary, ocet, hořčici, sůl, pepř a za stálého míchání ještě zhruba 5 minut dusíme. |
3 | V mezičase v suché pánvi opečeme plátky veky (případně použijeme toastovač). |
4 | Hotovou pomazánku rozetřeme vidličkou nahrubo a podáváme. |