Těstoviny s klobásou, houbami a sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s klobásou, houbami a sýrem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | zeleny |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (100%) |
ID receptu: | 53495 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
120 g | Klobása Chorizo |
125 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel kudrnka |
1 kávová lžička | Sůl |
4 polévková lžíce | Sýr Parmezán |
700 g | Těstoviny Vermicelli |
1 l | Voda pitná |
220 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 137g |
---|---|
Cholesterol | 23,0mg |
Draslík | 148,0mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,2mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Klobása Chorizo, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Těstoviny Vermicelli mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s klobásou, houbami a sýrem postup přípravy receptu:
1 | Žampiony očistíme, omyjeme a okapané nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a najemno ho nasekáme. Chilli papričku rozřízneme, zbavíme jadérek, omyjeme studenou vodou a také ji najemno nakrájíme. |
2 | Klobásy nakrájíme na tenká kolečka. Sýr nastrouháme nahrubo. |
3 | V hrnci s dostatečným množstvím osolené vody uvaříme těstoviny, pak je scedíme a okapané dáme do větší nahřáté mísy. |
4 | Ve velké pánvi rozehřejeme olej a krátce na něm osmahneme nakrájený česnek. Pak do pánve přidáme nakrájené klobásky a nakrájené žampiony a za stálého míchání je opékáme přibližně 4 až 5 minut. Do pánve k směsi potom vmícháme nakrájenou chilli papričku a vše necháme ještě krátce prohřát. |
5 | Směs z pánve přendáme do mísy s těstovinami, dochutíme pepřem a solí, promícháme, rozdělíme na servírovací talíře, posypeme jemně nakrájenou petrželkou a sýrem a podáváme. |