Karamelizované bliny s malinami a mascarpone - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Karamelizované bliny s malinami a mascarpone
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 53633 |
Kategorie: | Lívance, placičky |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
200 g | Cukr moučkový |
1 polévková lžíce | Med včelí |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 kávová lžička | Olej rostlinný |
5 ks | Vaječný žloutek slepičí |
0,5 l | Zakysaná smetana |
Náplň | |
200 g | Cukr moučkový |
200 g | Maliny |
300 g | Mascarpone |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 116g |
---|---|
Cholesterol | 618,6mg |
Draslík | 297,2mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,3mg |
Vitamín E | 2,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Med včelí, Olej rostlinný, Vaječný žloutek slepičí, Zakysaná smetana, Cukr moučkový, Maliny mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Mascarpone mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Karamelizované bliny s malinami a mascarpone postup přípravy receptu:
1 | Nejprve připravíme řidší těsto tak, že promícháme žloutky s cukrem, moukou a smetanou. Vlijeme do olejem vymazané formy na lívance a upečeme. Po vyjmutí necháme vychladnout. |
2 | Mezitím vyšleháme ručním šlehačem mascarpone s cukrem a přidáme maliny. Upečené bliny plníme krémem ve třech vrstvách, přelijeme medem a ihned podáváme. |