Kari z krabího masa - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 42 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kari z krabího masa
Kari z krabího masa
Celkový čas: | 42 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 54453 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
3 ks | Cibule |
100 g | Cibulka jarní |
40 g | Cukr palmový |
40 g | Kari koření |
20 g | Koriandr čerstvý |
800 g | Krabí maso mražené |
10 g | Limetková kůra |
20 ml | Limetková šťáva |
40 ml | Ocet rýžový |
1,2 dl | Olej slunečnicový |
40 ml | Omáčka rybí |
40 ml | Omáčka sójová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 429,7mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 738,5mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,0mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Cibulka jarní, Kari koření, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Olej slunečnicový, Omáčka rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr palmový, Krabí maso mražené, Limetková kůra, Ocet rýžový , Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kari z krabího masa postup přípravy receptu:
1 | Ve woku rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli, česnek a chilli papričku, nasekané najemno. Po 2 minutách přidáme krabí maso na kousky a zaprášíme kari. Přidáme jarní cibulku na kolečka a necháme 2 minuty podusit. Zalijeme rybí a sójovou omáčkou, šťávou z limetky a rýžovým octem a necháme vše dusit. Z očištěné limetky nastrouháme do pokrmu kůru, přidáme palmový cukr a dusíme ještě 6 minut, až je jídlo hotové. Podáváme v miskách, posypané nasekaným koriandrem. |