Mrkvový salát s česnekem a jogurtovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkvový salát s česnekem a jogurtovou omáčkou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 54644 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
3 ml | Citronová šťáva |
0,5 polévková lžíce | Cukr krupice |
0,5 polévková lžíce | Hořčice |
1 polévková lžíce | Křen |
600 g | Mrkev kořen |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 ml | Pomerančová šťáva |
250 g | Řecký jogurt |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 9,4mg |
Draslík | 31,7mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,9mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Cukr krupice, Křen, Pomerančová šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Řecký jogurt mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkvový salát s česnekem a jogurtovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Mrkev očistíme, omyjeme, na hrubém struhadle nastrouháme do misky. Pokapeme citrónovou šťávou, posypeme cukrem, přidáme na tenké proužky nakrájený česnek a promícháme. Vložíme do lednice odležet. |
2 | Jogurt smícháme s jemně nastrouhaným křenem, přimícháme sůl, pepř, dáme hořčici, pomerančovou šťávu. |
3 | Vychlazený salát přelijeme jogurtovou zálivkou a promícháme. Podle porcí rozdělíme na jednotlivé talíře a podáváme. |
Poznámka
Tento salát podáváme jako studený předkrm nebo přílohu.