Zeleninový salát se zálivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninový salát se zálivkou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 54658 |
Kategorie: | Předkrmy |
Ingredience
150 g | Kedlubna |
1 ks | Mrkev kořen |
2 kávová lžička | Oříšky piniové |
200 g | Pekingské zelí |
2 ks | Šalotka |
1 špetka | Sůl |
Zálivka | |
---|---|
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
0,5 kávová lžička | Hořčice |
125 g | Majonéza |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
0,5 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
0,5 kávová lžička | Olej z vlašských ořechů |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová - Tamari |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
1 polévková lžíce | Víno Saké |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 252,1mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,8mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kedlubna, Oříšky piniové, Šalotka, Sůl, Cukr třtinový, Majonéza, Ocet vinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Hořčice, Olej olivový extra panenský, Olej z vlašských ořechů, Omáčka sojová - Tamari, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Pekingské zelí, Víno Saké nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninový salát se zálivkou postup přípravy receptu:
1 | Zelí, mrkev a kedlubnu nastrouháme na velmi tenké proužky. Kedlubnu osolíme a necháme asi na 15 minut stát ve vodě, poté scedíme. Vše dáme do velké mísy. |
2 | V menší misce smícháme majonézu, ocet, saké, hořčici, oba druhy oleje, sójovou omáčku, cukr, sůl, pepř a zálivku zamícháme. |
3 | Do mísy k zeleniné přidáme nakrájenou šalotku a posypeme nasekanými piniovými oříšky. Nakonec přelijeme zálivkou. |