Zdravý recept

Polentové placičky se zeleninou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 54761

Ingredience

200 g Cuketa
150 g Lilek
10 g Pasta Sambal Oelek
1 špetka Pepř černý mletý
200 g Polenta
100 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
10 g Sůl
500 ml Voda pitná
500 ml Vývar zeleninový
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 548 kcal
Kilojoule 2 292kJ
29% Sacharidy 103 g
15% Tuky 11 g
226% Sodík 5 g
29% Bílkoviny 17 g

Polentové placičky se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Do hrnce nalijeme vývar a přivedeme k varu. Postupně přisypáváme polentu, stále mícháme, aby se netvořily hrudky a vaříme asi 5 minut. Polentu nalijeme na plech, vložíme do mírně vyhřáté trouby a necháme usušit. Z polenty vykrajujeme placičky různých tvarů. V jiném hrnci v osolené vodě povaříme 10 minut pokrájený lilek s cuketou. Slijeme vodu, přidáme scezená rajčata, prolisovaný česnek, chilli pastu a za stálého míchání podusíme 5 minut. Podle chuti osolíme a opepříme.

2

Na talíře upravíme polentové placičky a doplníme dušenou zeleninou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept