Grilovaná ryba se zázvorem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilovaná ryba se zázvorem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | holinka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (25%) |
ID receptu: | 54928 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
500 g | Brokolice |
90 ml | Med včelí |
250 g | Mořská štika - filety |
15 ml | Olej sezamový |
90 ml | Omáčka sójová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
500 ml | Voda pitná |
6 g | Zázvor celý |
500 g | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 24,4mg |
Draslík | 873,3mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 147,8mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Med včelí, Mořská štika - filety, Olej sezamový, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilovaná ryba se zázvorem postup přípravy receptu:
1 | Zázvor oloupeme a nastrouháme na struhadle. Zeleninu opláchneme a pokrájíme na menší kusy. Smícháme med, zázvor, sójovou omáčku a sezamový olej a necháme krátce povařit, poté odstavíme a necháme vychladnout. |
2 | V připravené marinádě necháme marinovat rybu po dobu 10 minut. Kousky ryby poté ogrilujeme 4 minuty z každé strany. Brokolici se zelím uvaříme 2 minuty v páře, poté servírujeme s grilovanou rybou, přelité zbylou marinádou. Osolíme a opepříme dle potřeby. |