Telecí řízky plněné sýrem a zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 23 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí řízky plněné sýrem a zeleninou
Celkový čas: | 23 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 55113 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
80 g | Hořčice gurmánská |
40 g | Okurky nakládané |
40 g | Olej olivový |
1 g | Pepř černý mletý |
60 g | Rajčata Cherry |
10 g | Sůl |
60 g | Šunka dušená |
60 g | Sýr Ementál (Primátor) |
400 g | Telecí kýta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 838,0mg |
---|---|
Cholesterol | 99,0mg |
Draslík | 416,2mg |
Vláknina | 672,5mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,3mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Okurky nakládané, Sůl, Telecí kýta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice gurmánská, Olej olivový, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry, Šunka dušená, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí řízky plněné sýrem a zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Telecí maso z kýty nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Sýr a šunku nakrájíme na velmi tenké plátky, kyselou okurku rozčtvrtíme. Na každý plátek masa položíme plátek sýra, šunky, jedno cherry rajčátko a čtvrtku okurky. Zavineme do ruličky, ovážeme slaměným provázkem a zavážeme na úhlednou mašličku. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme masové ruličky s mašličkami a osmažíme ze všech stran dozlatova. |
3 | Ruličky upravíme na servírovací talíř a podáváme s pikantní hořčicí. |