Jednoduchý recept

Hruškový koláč s meruňkami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 56949

Ingredience

15 ml Citronová šťáva
30 g Cukr krupice
50 g Cukr moučkový
400 g Hrušky
250 g Meruňky
150 g Mouka pšeničná hladká T 650
125 g Máslo čerstvé
25 ml Sherry brandy
40 ml Sirup rybízový
15 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 279 kcal
Kilojoule 1 167kJ
10% Sacharidy 37 g
18% Tuky 13 g
0% Sodík 1 mg
5% Bílkoviny 3 g

Hruškový koláč s meruňkami postup přípravy receptu:

1

Do mísy vsypeme mouku, krupicový cukr a promícháme. Přidáme měkké máslo, prsty ho zapracujeme do mouky. Přilijeme vodu, vypracujeme hladké těsto a necháme v lednici půl hodiny odležet. Plech vysteleme papírem na pečení, těsto vyválíme na středně silný plát, položíme na plech, zatížíme fazolemi, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 15 minut. Poté odstraníme fazole a pečeme dalších 15 minut.

2

Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kostičky, hrušky oloupeme, vykrojíme jádřince a pokrájíme také na kostičky. Hrušky s meruňkami vsypeme do misky, posypeme moučkovým cukrem, zakápneme citronovou šťávou, sherry a promícháme. Ovoce naneseme na těsto, pokapeme sirupem, vložíme zpět do trouby a pečeme 20 minut.

3

Koláč necháme vychladnout, naporcujeme a podáváme.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept