Recept

Mufiny s kandovaným ovocem a ovesnými vločkami

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Mufiny s kandovaným ovocem a ovesnými vločkami 5 1
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 58665

Ingredience

100 g Cukr krupice
300 g Jogurt bílý smetanový
90 g Kandované ovoce
2 kávová lžička Kypřící prášek do pečiva
250 g Mouka polohrubá
180 g Máslo čerstvé
60 g Ovesné vločky
1 kávová lžička Rum
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
Na vytření a vysypání formiček
2 polévková lžíce Mouka polohrubá
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
Mufiny s kandovaným ovocem a ovesnými vločkami
2 polévková lžíce Cukr moučka
20 g Višně kandované

Nutriční hodnoty jedné porce

49% Kalorie 973 kcal
Kilojoule 4 070kJ
30% Sacharidy 107 g
66% Tuky 50 g
6% Sodík 122 mg
27% Bílkoviny 15 g

Mufiny s kandovaným ovocem a ovesnými vločkami postup přípravy receptu:

1

Ovesné výběrové vločky osmažíme do zlatova na másle (30 g). V míse utřeme máslo (150 g), cukr a vejce do pěny. Poté přimícháme rum, za stálého šlehání přisypeme prosátou polohrubou mouku s kypřícím práškem do pečiva, solí a opražené vločky. Přilijeme bílý smetanový jogurt, pokrájené kandované ovoce (podle chuti - mango, višně, pomerančová kůra, ananas) a těsto důkladně vyšleháme. Mělo by mít polotuhou konzistenci, v případě potřeby přidáme 2 - 3 lžíce jogurtu.

2

Formu na 12 kusů muffin vytřeme olejem, vysypeme polohrubou moukou a naplníme těstem do dvou třetin. Do středu každé mufiny vložíme kandovanou višni a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme do zlatova přibližně 25 - 30 minut. Upečené mufiny necháme vychladnout asi 3 minuty, poté je vyjmeme, vložíme do papírových košíčků, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Poznámka

Servírujeme vychladlé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept