Brokolice s ančovičkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolice s ančovičkami
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Emanuele Ridi |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (16%) |
ID receptu: | 61362 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
4 ks | Ančovičky konzervované |
800 g | Brokolice |
2 stroužek | Česnek |
50 g | Máslo čerstvé |
20 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
20 g | Sýr Parmezán |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 56,7mg |
Draslík | 896,5mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 57,3mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 179,2mg |
Vitamín E | 3,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ančovičky konzervované, Česnek, Strouhanka, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolice s ančovičkami postup přípravy receptu:
1 | Omytou brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 10 minut. |
2 | Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme rozmáčknuté stroužky česneku. Po chvíli přidáme nadrobno nakrájené ančovičky, krátce smažíme a potom vyjmeme česnek. Do pánve přisypeme strouhanku a když zezlátne, přidáme povařenou brokolici s trochou vývaru. Vše promícháme, chvíli povaříme a nakonec přisypeme nastrouhaný sýr. |
Poznámka
Podáváme jako přílohu vhodnou ke králičímu masu.