Pro kojence- brokolicové dušené pyré - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 22 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pro kojence- brokolicové dušené pyré
Celkový čas: | 22 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 12 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 61796 |
Kategorie: | Kaše |
Ingredience
60 g | Brambory |
250 g | Brokolice |
0,5 kávová lžička | Máslo čerstvé |
50 g | Mrkev kořen |
200 ml | Voda pitná |
200 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 1,1mg |
Draslík | 173,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,3mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Voda pitná, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pro kojence- brokolicové dušené pyré postup přípravy receptu:
1 | Všechnu zeleninu - brokolice, malou mrkev a menší bramboru - očistíme, oloupeme a umyjeme. Brambory a mrkev pokrájíme na menší kousky, brokolici rozdělíme na malé růžičky. Vše dáme do menšího rendlíku, přilijeme tolik horké vody (asi 200ml), jen aby zelenina byla pod hladinou. Jakmile se zelenina začne vařit, snížíme teplotu a zeleninu pomalu dusíme 10 minut. |
2 | Poté ji scedíme a tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré. Toto množství rozdělíme na 6 porcí. K jedné teplé porci přimícháme 1/2 lžičky másla a podáváme. |
3 | (5 porcí bez másla můžeme po vychladnutí zamrazit.) |
Poznámka
Brokolicové pyré podáváme dětem od 6-7 měsíce.