Jednoduchý recept

Oblíbený kuřecí steak s broskví

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	62412
Kategorie:	Maso

Ingredience

600 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
0,5 kávová lžička	Pepř bílý
1 kávová lžička	Sůl
4 plátek	Šunka parmská
4 plátek	Sýr Ementál (Primátor)
4 ks	Broskve půlené v nálevu

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 205 kcal

Kilojoule 858kJ

0% Sacharidy 0 g

10% Tuky 8 g

19% Sodík 371 mg

57% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	85,8mg
Cholesterol	96,9mg
Draslík	555,1mg
Vláknina	105,5mg
Vitamín A	45,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,8mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej slunečnicový, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Šunka parmská, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Broskve půlené v nálevu nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Oblíbený kuřecí steak s broskví postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, podélně rozkrojíme a vložíme je mezi potravinářskou fólií. Kuřecí prsa zlehka rozklepeme na plátky. Maso osolíme, ochutím čerstvě pomletým pepřem.
2	V pánvi rozpálíme olej, na něm kuřecí steaky orestujeme z každé strany dozlatova. Každou stranu restujeme 1-2 minuty.
3	Teplotu pod pánví s výpekem snížíme téměř na minimum. Steaky vrátíme do pánve, na každý steak položíme plátek kvalitní šunky, půlku kompotované broskve a vše překryjeme plátkem dobrého sýru. Pánev přikryjeme poklicí. Maso se pod pokličkou dusí a když se sýr roztaví, hned porce obložených steaků položíme na talíře a servírujeme.

Poznámka

Příloha: podle chuti hranolky, bramborové smažené kuličky, vařené brambory, rýže a pod.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Tuky	Choles.	Draslík	Sodík	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej slunečnicový - 2,0 polévková lžíce	115 kcal	0 g	13 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	5 mg	0 mg	0 mg
Sýr Ementál (Primátor) - 4,0 plátek	15 kcal	1 g	1 g	4 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	38 mg	0 mg
Šunka parmská - 4,0 plátek	1 kcal	0 g	0 g	0 mg	0 mg	12 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Broskve půlené v nálevu - 4,0 ks	0 kcal	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Kuřecí prsa - 600,0 g	684 kcal	127 g	16 g	384 mg	2 220 mg	696 mg	180 IU	4 mg	1 µg	7 mg	1 mg	30 mg	2 mg
Pepř bílý - 0,5 kávová lžička	1 kcal	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg