Kuře s tymiánem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s tymiánem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 62553 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
450 g | Jogurt nízkotučný |
1200 g | Kuře |
2 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
2 ks | Šalotka |
2 kávová lžička | Sůl |
10 ks | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 54g |
---|---|
Cholesterol | 231,8mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 35g |
Vitamín A | 7g |
Vitamín B6 | 1,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 215,6mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 25,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Jogurt nízkotučný, Kuře, Šalotka, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s tymiánem postup přípravy receptu:
1 | Očištěné kuře naporcujeme, osolíme a opepříme. |
2 | Do spodního patra parního hrnce vlijeme dostatečné množství vody, osolíme ji a přivedeme k varu. Do horního patra položíme polovinu snítek tymiánu, na ně rozložíme porce kuřete. Pokryjeme zbylým tymiánem a oloupanými, na plátky nakrájenými šalotkami. |
3 | Hrnec přiklopíme a maso vaříme 30-35 minut od doby, kdy se začne tvořit pára. |
4 | Jogurt v misce smícháme s citronovou šťávou, nasekanou petrželkou, tymiánem a nadrobno nakrájeným česnekem. Osolíme, opepříme, promícháme a necháme v chladu. |
5 | Kuře podáváme s připraveným ochuceným jogurtem. |
Poznámka
Použijeme asi 10 snítek čerstvého tymiánu. Voda podle potřeby.