Recept

Vanilko-griotkové sněhové pečivo

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	62890
Kategorie:	Zákusky

Ingredience

1 polévková lžíce	Kokos strouhaný
100 g	Mléko odtučněné sušené
1 kávová lžička	Skořice mletá
2 špetka	stévie
1 kávová lžička	Tresť vanilková
4 ks	Vaječný bílek slepičí
1 kávová lžička	Tresť griotková

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 51 kcal

Kilojoule 212kJ

2% Sacharidy 6 g

1% Tuky 1 g

1% Sodík 27 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	240,6mg
Cholesterol	0,0mg
Draslík	26,5mg
Vláknina	106,2mg
Vitamín A	0,3mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Skořice mletá, Tresť vanilková, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kokos strouhaný, Mléko odtučněné sušené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny stévie, Tresť griotková nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Vanilko-griotkové sněhové pečivo postup přípravy receptu:

1	Troubu si předehřejeme ba 160°C. Plech vyložíme pečícím papírem.
2	Čerstvé bílky vyšleháme na tuhý sníh. V průběhu šlehání k bílkům přidáme postupně 100g sušeného mléka, 2 špetky práškové stévie, vanilkovou a griotková tresť.
3	Sněhové těsto dáme do cukrářského sáčku, na připravený plech nastříkáme malé věnečky vysoké přibližně 1.5-2cm. Plech s věnečkami vložíme do předehřáté trouby a pomalu je pečeme dorůžova přibližně 20 minut.
4	Polovinu horkých věnečků poprášíme skořicí, polovinu posypeme strouhaným kokosem. Konzumujeme je až po vychladnutí.