Restované kuřecí nudličky se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Restované kuřecí nudličky se zeleninou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63706 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
Restovaná kuřecí prsa | |
---|---|
300 g | Kuřecí prsa |
0,5 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
0,5 polévková lžíce | Omáčka sójová |
4 kávová lžička | Pepř 4 barev |
Zelenina | |
1 ks | Cibulka lahůdková |
1 ks | Cuketa |
350 g | Hrášek s karotkou mražené |
Na restování a dochucení | |
150 g | Mozzarella třešinky v nálevu 120g |
0,5 polévková lžíce | Olej olivový |
2 špetka | Pepř citronový |
6 ks | Rajčata Cherry |
2 špetka | Sůl mořská |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 96,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 30g |
Vitamín A | 17g |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 44,5mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Hrášek s karotkou mražené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový extra panenský, Omáčka sójová, Pepř 4 barev, Olej olivový, Pepř citronový, Rajčata Cherry, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Cibulka lahůdková, Mozzarella třešinky v nálevu 120g nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Restované kuřecí nudličky se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí omytá a osušená prsa pokrájíme na tenké nudličky, dáme je do mísy, pokapeme je sójovou omáčkou, posypeme čerstvě pomletým pepřem a pokapeme olivovým olejem. Misku zakryjeme a necháme je do druhého dne v chladničce. |
2 | Druhý den omyjeme a osušíme mladou malou cuketku, kterou pokrájíme na kostky. Lahůdkovou očištěnou cibulku nakrájíme na tenká kolečka. Mražený zelený hrášek s karotkou promyjeme v sítu pod tekoucí vodou. |
3 | V hluboké teflonové pánvi rozehřejeme olivový olej, na něm zprudka, za stálého obracení, orestujeme kuřecí nudličky. Restujeme je přibližně 2-3 minuty. Pak k nim přidáme postupně cibulku, cuketu a nakonec hrášek s mrkví. Společně restujeme další 2 minuty, směs podle chuti dosolíme, posypeme čerstvě pomletým peřem a přimícháme malé kuličky Mozzarelly. Pánev zakryjeme poklicí a necháme vše dojít 1-2 minuty. |
4 | Pánev odstavíme z plotny, odkryjeme poklici, směs rozdělíme na talíře, ozdobíme ji omytými, na poloviny pokrájenými cherry rajčaty a hned servírujeme. Dobrou chuť. |