Recept

Bezlepkové mufiny s avokádem a oříšky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 63860

Ingredience

Těsto
1 ks Avokádo
3 polévková lžíce Brusinky sušené
1 ks Citrony
1 polévková lžíce Kypřící prášek bezlepkový
4 polévková lžíce Med včelí
100 g Mouka cizrnová
100 g Mouka rýžová
110 g PROTEIN ČOKOLÁDOVÝ
3 polévková lžíce Slunečnicová semínka loupaná BIO
1 ks Vanilkový lusk
2 ks Vejce slepičí
3 polévková lžíce Čokoláda 70% kakao
3 polévková lžíce Řecký jogurt
Na ozdobu
4 polévková lžíce Ořechy vlašské

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 249 kcal
Kilojoule 1 040kJ
8% Sacharidy 29 g
17% Tuky 13 g
1% Sodík 26 mg
13% Bílkoviny 7 g

Bezlepkové mufiny s avokádem a oříšky postup přípravy receptu:

1

Troubu si předehřejeme na 180°C. Do mísy nasypeme bezlepkovou mouku, promícháme ji s čokoládovým proteinem, kypřícím práškem, citrónovou kůru z chemicky neošetřeného citrónu a vyškrabanými zrníčky z jednoho vanilkového lusku.

2

Omyté zralé avokádo rozkrojíme, odstraníme pecku, pak ho oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle do mísy a rozmačkáme ho vidličkou. Přidáme k němu, vejce, med, jogurt, omyté sušené brusinky, slunečnicová loupaná semínka, na kousky nakrájenou čokoládu a vše dobře promícháme. Pak postupně do řídké směsi zapracujeme sypkou směs.

3

Vymícháme si hladké těsto, kterým naplníme silikonové formičky na muffiny (střední velikost). Formičky naplníme do 2/3 výšky, na střed těsta položíme rozkrájené vlašské ořechy, formičky poklademe na pečící plech a vložíme je do vyhřáté trouby. Pečeme je dozlatova 17-20 minut.

4

Vychladlé muffiny vyklopíme a podáváme. Dobrou chuť.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept