Špagety se salámem a paprikami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špagety se salámem a paprikami
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 6408 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
2 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
825 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
150 g | Salám Poličan |
500 g | Špagety, Makarony |
1 špetka | Sůl |
125 ml | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 108g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 810,0mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 66,5mg |
Vitamín E | 2,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Paprika červená, Rajčata loupaná (konzervovaná), Špagety, Makarony, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Salám Poličan mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špagety se salámem a paprikami postup přípravy receptu:
1 | Salám nakrájíme na nudličky, cibuli najemno a splečně s prolisovaným česnekem opékáme asi 5min na rozpáleném oleji. |
2 | Přidáme nakrájenou papriku a pod pokličkou 5min podusíme. Přidáme drcená rajčata, zalijeme vínem a přivedeme k varu. Teplotu snížíme a pod pokličkou zvolna vaříme 15min, poté dalších 15min bez pokličky. Ochutíme solí a pepřem. |
3 | Mezitím uvaříme špagety v osolené vodě al dente a scedíme. Promícháme je s polovinou omáčky, rozdělíme na talíře a přelijeme zbytkem omáčky. |