Noky bez vajec - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Noky bez vajec
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 64947 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
0,2 l | Mléko polotučné |
200 g | Mouka pšeničná hrubá |
1 kávová lžička | Sůl |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 0,0mg |
---|---|
Cholesterol | 4,7mg |
Draslík | 0,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Noky bez vajec postup přípravy receptu:
1 | Na pracovní ploše smícháme hrubou mouku se špetkou soli a s mlékem. Těsto nesmí být příliš tuhé, množství mléka upravíme podle potřeby. |
2 | Těsto ihned přendáme na prkénko posypané moukou, uhladíme na stejnoměrnou vrstvu a nožem namočeným ve studené vodě oddělíme proužek těsta po délce prkénka. Z proužku odkrajujeme kousky těsta přímo do hrnce s vroucí osolenou vodou. |
3 | Noky vaříme 8-10 minut. |
Poznámka
Noky podáváme jako samostatný pokrm (na slano nebo na sladko). můžeme je podávat i jako přílohu.