Thajská kokosová polévka se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Thajská kokosová polévka se zeleninou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65232 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
3 ks | Cibulka jarní |
2 kávová lžička | Cukr třtinový |
150 g | Fazolové lusky zelené |
1,5 polévková lžíce | Kari pasta |
3 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
1 ks | Limetka |
400 ml | Mléko kokosové |
2 ks | Mrkev kořen |
175 g | Nudle vaječné |
1 kávová lžička | Olej slunečnicový |
6 ks | Rajčata Cherry |
1 l | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 64g |
---|---|
Cholesterol | 41,3mg |
Draslík | 926,3mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 632,3mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 39,9mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Cukr třtinový, Fazolové lusky zelené, Koriandr čerstvý, Limetka, Nudle vaječné, Olej slunečnicový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kari pasta, Mléko kokosové, Mrkev kořen, Rajčata Cherry, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Thajská kokosová polévka se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Kari pastu smícháme v hrnci s olejem a smažíme minutu. Poté zalijeme vývarem, kokosovým mlékem a přidáme i cukr. Povaříme 3 minuty. |
2 | Přidáme nudle, mrkev nakrájenou na opravdu tenká kolečka a vaříme 6 minut doměkka. |
3 | Fazolky smícháme s přepůlenými rajčaty, zakápneme limetkovou šťávou. |
4 | Polévku rozdělíme do misek, nahoru dáme rajčatovou směs a posypeme jarní cibulkou a koriandrem. |