Veganská rýže s dýní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Veganská rýže s dýní
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65292 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
4 ks | Cibule lahůdková |
2 kávová lžička | Cukr třtinový |
1 ks | Dýně |
100 g | Fazolové lusky zelené |
4 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
2 kávová lžička | Olej slunečnicový |
2 kávová lžička | Omáčka sójová |
200 g | Rýže jasmínová |
200 ml | Vývar zeleninový |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 93g |
---|---|
Cholesterol | 0,9mg |
Draslík | 3g |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 56g |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 75,5mg |
Vitamín E | 9,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cukr třtinový, Dýně, Fazolové lusky zelené, Koriandr čerstvý, Olej slunečnicový, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule lahůdková, Omáčka sójová, Rýže jasmínová, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Veganská rýže s dýní postup přípravy receptu:
1 | Rýži uvaříme podle návodu. |
2 | Na oleji osmažíme utřený česnek se zázvorem a asi po minutě přidáme dýni (oloupanou, nakrájenou na kostičky), sójovou omáčku, cukr a vývar. Dusíme 10 minut. |
3 | Slijeme všechnu tekutinu, přidáme fazolky a 3 minuty vaříme, dokud dýně a fazolky nezměknou. Vmícháme nasekané jarní cibulky a ještě minutu povaříme. |
4 | Rýži rozdělíme do mističek, přidáme dýňovou směs a podáváme posypané koriandrem. |