Polévka ze sladkých brambor - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Polévka ze sladkých brambor
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65499 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
1 ks | Brambory sladké (Batáty) |
5 stroužek | Česnek |
2 kávová lžička | Chilli koření mleté |
0,1 ks | Kapusta hlávková |
1 kávová lžička | Kmín drcený |
1 kávová lžička | Kmín mletý |
1 kávová lžička | Koriandr mletý |
400 ml | Mléko kokosové |
1 ks | Paprika mletá uzená |
180 ml | Pyré rajčatové |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 64g |
---|---|
Cholesterol | 9,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 13g |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 122,5mg |
Vitamín E | 4,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory sladké (Batáty), Česnek, Chilli koření mleté, Kapusta hlávková, Kmín drcený, Koriandr mletý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kmín mletý, Mléko kokosové, Pyré rajčatové, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Paprika mletá uzená nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Polévka ze sladkých brambor postup přípravy receptu:
1 | Všechno koření orestujeme nasucho v hrnci. Trvá to tak dvě minuty, poté přidáme rajčatové pyré. Po minutě přidáme vývar, sůl a kokosové mléko. |
2 | Přivedeme k varu a přidáme oloupanou a na kostičky nakrájenou bramboru. Povaříme 15 minut. |
3 | Odstavíme a přidáme utřený česnek a na proužky nakrájenou kapustu. Přiklopíme a necháme 10 minut dojít. |
Poznámka
1