Jednoduchý recept

Bramborová omeleta s pórkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	70 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	65816
Kategorie:	Brambory

Ingredience

350 g	Brambory
3 ks	Cibule
0,3 kávová lžička	Pepř bílý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
100 g	Pórek
60 g	Sádlo škvařené
0,5 kávová lžička	Sůl
5 ks	Vejce slepičí
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 447 kcal

Kilojoule 1 869kJ

8% Sacharidy 30 g

40% Tuky 30 g

16% Sodík 313 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	428,3mg
Draslík	831,3mg
Vláknina	11g
Vitamín A	480,2mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,2mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Pepř bílý, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Petržel - nať, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborová omeleta s pórkem postup přípravy receptu:

1	Oloupané brambory nakrájíme na kostky, uvaříme téměř doměkka a slijeme. Cibuli nakrájíme nahrubo, pórek nakrájíme na kolečka, petrželovou nať nasekáme nahrubo, vejce rozšleháme.
2	Na sádle zpěníme cibuli, přidáme uvařené brambory, sůl, mletý pepř a smažíme. Během smažení přidáme pórek, petrželovou nať a zalijeme vejci. Směs promícháme, přikryjeme poklicí a na mírném plameni smažíme asi patnáct minut z každé strany.