Jednoduchý recept

Bramborové suflé

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 6636

Ingredience

700 g Brambory
1 kávová lžička Muškátový oříšek
6 polévková lžíce Máslo čerstvé
3 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
200 ml Smetana 12% (konzumní)
1,5 polévková lžíce Solamyl
250 g Sýr Niva (Rokfór)
1 špetka Sůl
6 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 742 kcal
Kilojoule 3 104kJ
8% Sacharidy 27 g
53% Tuky 40 g
53% Sodík 1 g
55% Bílkoviny 31 g

Bramborové suflé postup přípravy receptu:

1

Zbylou bramborovou kaši dochutíme muškátovým oříškem.

2

Žloutky oddělíme od bílků. Ke kaši vmícháme žloutky smíchané s bramborovým škrobem a se dvěma třetinami sýra nakrájeného na kostičky.

3

Vmícháme tuhý sníh z bílků.

4

Vymažeme máslem zapékací misky, naplníme směsí a poklademe zbylým sýrem nakrájeným na plátky.

5

Upečeme dozlatova, posypeme pažitkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept