Cukety s kukuřicí a masovými kuličkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cukety s kukuřicí a masovými kuličkami
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Petuska |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (20%) |
ID receptu: | 7122 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
6 stroužek | Česnek |
2 plátek | Chléb toastový |
2 ks | Cibule |
4 ks | Cuketa |
240 ml | Kukuřice cukrová nakládaná |
1 polévková lžíce | Majoránka čerstvá |
250 g | Maso mleté - mix |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
2 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 61,5mg |
Draslík | 367,1mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 156,3mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chléb toastový, Cibule, Cuketa, Kukuřice cukrová nakládaná, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Majoránka čerstvá, Maso mleté - mix, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cukety s kukuřicí a masovými kuličkami postup přípravy receptu:
1 | Chléb namočíme do vody. Kukuřici necháme okapat, jednu cibuli nakrájíme nadrobno, majoránku opereme, osušíme a otrháme lístky, polovinu z nich posekáme nadrobno. |
2 | Maso s vejcem, vymačkaným chlebem, posekanou majoránkou, solí a pepřem vložíme do mísy a dobře promícháme. Z masa vytvarujeme kuličky a smažíme je na rozehřátém oleji ze všech stran asi 6 - 8 minut. Vyjmeme a udržujeme je teplé. |
3 | Oloupeme česnek a nahrubo nasekáme, cukety podélně rozkrájíme na špalíčky. Jednu cibuli nadrobno a všechen česnek opékáme ve vypečeném tuku asi 7 minut. Poté přidáme kukuřici a prohřejeme. Osolíme, opepříme a přidáme do směsi masové kuličky. |
4 | Lístky majoránky krátce osmahneme na olivovém oleji a vmícháme do směsi cuket s kukuřicí. |
Poznámka
Podáváme s bramborovou kaší.