Jednoduchý recept

Mušle s citronovou trávou a bazalkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 7365

Ingredience

1 hrst Bazalka
2 ks Chilli paprička
1 ks Cibule
2 ks Citronová tráva
1 kg Mušle slávky
1 polévková lžíce Olej olivový
1 polévková lžíce Omáčka rybí
2 l Voda pitná
250 ml Víno bílé
4 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 424 kcal
Kilojoule 1 776kJ
13% Sacharidy 47 g
11% Tuky 8 g
44% Sodík 873 mg
58% Bílkoviny 33 g

Mušle s citronovou trávou a bazalkou postup přípravy receptu:

1

Mušle očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou a odstraníme vousy. Použijeme pouze neotevřené. Povaříme je 10min ve vodě, poté necháme okapat a z lastur vyjmeme maso. Neotevřené nepoužijeme.

2

Česnek a cibuli oloupeme a nasekáme. Chilli papričky očistíme, odstraníme semínka a nasekáme najemno. Citronovou trávu rovněž nasekáme.

3

Ve woku rozpálíme olej a za stálého míchání cca 5min orestujeme cibuli, česnek, citronovou trávu a chilli papričky. Poté přilijeme rybí omáčku a víno a cca 3min povaříme. Přidáme mušle, promícháme, zakryjeme a při mírné teplotě dusíme ještě 3-5min.

4

Hotový pokrm posypeme bazalkou.

Poznámka

Podáváme s dušenou rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept